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講演講師紹介

長田 史恵 OSADA FUMIE 管理栄養士/野菜ソムリエ

出身地 長崎県出身 東京都在住
資 格 管理栄養士/病態栄養専門師/日本糖尿病療養指導士
ベジタブル&フルーツマイスター (野菜ソムリエ)
職 歴 徳島大学 医学部 栄養学科卒業
長崎大学医学部・歯学部附属病院、弘前大学医学部附属病院にて
栄養指導。
クリニックにて糖尿病患者・腎臓病患者への栄養指導
特定保健指導としての食事支援や講演活動(パワーポイントを使った、
分かりやすい食事指導)
レジメ冊子 「毎日の食事から健康づくり ~大人の食育~」

主な講演内容

「食生活からのメタボリック脱出法 ~大人の食育~」
「意外に多い!糖尿病・腎臓病予備軍の食事療」
「野菜という趣食 ~野菜パワーの引き出し方~」

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